茶包需要拿出来。因为茶包是未经发酵过的茶叶,茶包放入30-60秒后就要取出。而发酵过后的茶如红茶,大概泡2-3分钟后就要取出,一直泡会因为氧化,口感变得差。茶包若是有取出,可以反覆回冲。茶包一直放还容易导致茶叶氧化变黄,从而滋生细菌。
袋茶是一种成品茶,也叫茶包或袋泡茶,是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中,上面连一条线,冲泡后可以很容易的将残袋扔掉。袋泡茶的冲泡贵在它的方便,只需要一个茶杯,一壶热水就可以了。如果没有热水,也可以尝试冷泡的方法,因为袋泡茶比较容易出茶味,所以用凉的纯净水来冲泡也没有问题,适当地延长冲泡的时间即可。如果有闲情雅致,袋泡茶也完全可以用传统理茶的方式来处理,用紫砂壶或盖碗来冲泡,慢尝细品之下,会有与传统饮茶不同的感受。
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